31-08-2009, 09:15 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||
|
المنتدى :
منتدى المواضيع العامة
ينبغي اولاً ان نعلم ان القهوة هي الرمز الأول للكرم * قهوتكم مشروبة / وهي كناية عن عبارة شكر تقال في معرض رفض مهذب لفنجان قهوة يعرض على الضيف . * قهوتكم مشروبة ووجوهكم مقلوبة / تقال في سياق معاتبة من يستقبل ضيفه بطريقة غير لائقة بعكس ما جرت عليه العادة . * القهوة بيمينك / وتقال للزوم تناول فنجان القهوة باليد اليمنى حتى لو كان الشخص أعسر وعكس ذلك يعد إهانة لمن قدمها . * أول القهوة خصّ ثم قص / حيث يمكن تجاوز الجميع وصب ّالقهوة للضيف ، كما لا يجوز لشارب القهوة مناولة الفنجان لجليسه كما هو الحال في الماء، لأن الفنجان مخصوص له بالذات . * دخان بلا قهوة كراعي بلا فروة / مثل يختزن تقاليد شعبية ترافق طقوس إعداد وتقديم وضيافة القهوة وصنوها الدخان . * السادة للسادات والحلوة للستات / أن القهوة السادة (المرّة) للرجال ، والمحلاة للنساء . * القهوة بالرميش والنار بالحرفيش / بكرج القهوة الذي يوضع في(الكانون) أو (المنقل) المملوء برماد النار الساخن كي تبقى ساخنة أي أن القهوة وهي بالبكرج تحتاج إلى (الرميش) أو الرماد الساخن المختلف عن نار الحطب السريع الاتقاد والمسمى (حرفيش) الذي يتم تقليبه بواسطة الماشة اوالملقاط . * اجرشها جرش واطبخها هرش (بمعنى لفترة طويلة) * القهوة حماصها لطيف ودقاقها خفيف وشرابها كييف * أول فنجان للهيف والثاني للضيف والثالث للكيف والرابع للسيف/ ومعنى ذلك انه عند جاهزية القهوة يعمد المضيف او من قام بتحضيرها بشرب اول فنجان من قهوته ليتاكد من جودتها ويسمى هذا الفنجان فنجان (الهيف) ثم يقوم بصب القهوه للضيف وهو الفنجان الاول بعد الهيف,ويعتبر هذا الفنجان بمثابة العيش والملح بين الضيف ومضيفه ويطمئن كل منهما للآخر ويسمى هذا الفنجان فنجان (الضيف) ثم يصب فنجان اللذه والاستمتاع بالقهوه فاذااخذالضيف فنجانه كضيف واطمان على نفسه يآخذ هذا الفنجان الثاني ليجلب له اللذه والمتعه الخاصة بعد الفنجان الاول ويسمى فنجان (الكيف) ثم يآتي الفنجان الأخير وهو الفنجان الثالث وهو فنجان (السيف) اي فنجان الفروسية والحرب, واذا اخذه الضيف يعني اصبحت بين الضيف ومعازيبه اومضيفيه رابطة قوية بامكانه الدفاع عنهم والغزو معهم اذاوقع عليهم اعتداء . |
||||||||||||||||
01-09-2009, 10:57 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
زهره
المنتدى :
منتدى المواضيع العامة
تسلم يمناك ع الطرح الراقي دمت بتألقك |
||||||||||||||||||||
01-09-2009, 05:09 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
زهره
المنتدى :
منتدى المواضيع العامة
جزاك ربي الجنة على الموضوع الرائع جعله الله في ميزان حسناتك يوم القيامة
|
||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
..!!, أمثال, القهوووووووة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
أمثال عربية | المحررة | اللغات القديمة واسرارها | 0 | 27-02-2010 10:33 PM |
أمثال خليجية | المحررة | اللغات القديمة واسرارها | 0 | 02-02-2010 09:47 PM |
أمثال خليجية | المحررة | اللغات القديمة واسرارها | 2 | 27-01-2010 07:30 PM |
أمثال و حكم يابانية! | زهره | منتدى المواضيع العامة | 1 | 10-11-2009 09:02 PM |
حكم و أمثال | سمسمة | منتدى المواضيع العامة | 4 | 01-08-2009 03:38 AM |